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發布時間 :2019-03-19 10:05:21
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一、設備簡介:
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻於一體,配獨特的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效製止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣並保留香味,增進細胞的柔軟性,利於水份蒸發,為下道烘幹脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
二、適用範圍:
漂燙機主要用於果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、海鮮、玉米等產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍幹等預處理加工不可缺少的漂燙設備。
三、設備特點:
(1)加熱方式為電加熱,介質為水,漂燙溫度為常溫至100度可調。
(2)自動控溫,加熱管總功率為90KW,分成二組可單獨控製。每組加熱管更換方便,與槽體用專用法蘭連接。
(4)網帶與兩邊鏈條連接處有防護,防止蔬菜卷入鏈條及網帶內,網絲的間距為3mm保證蔬菜和葉徑不會卷入網帶內,網帶的兩側和底部留有清洗區域,槽體底部最低出留有排汙口,開關方便便於排汙。
(5)設備設有保溫層,保溫層厚度50mm,保溫材料采用矽酸鋁,保溫層護板厚度1.0mm,蓋子厚度1.2mm,上蓋處加有水密封裝置防止熱氣泄露。
蔬菜漂燙機蔬菜殺青機蔬菜漂燙機廠家直銷,該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、入料,出料全部不鏽鋼網帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控製,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱、電加熱,燃氣加熱等方式。機體為不鏽鋼材料,達到食品衛生標準。
客戶案例:
河南雪牛乳業集團
河南雪牛乳業有限公司始建於2001年,是集奶牛養殖、乳品加工為一體的股份製企業,是河南農業產業化重點龍頭企業。公司注冊資金3600萬元,總資產1.12億元,其中固定資產9000萬元,流動資產2200萬元。購買過丝瓜视频污在线观看清洗,漂燙,冷卻流水線2套。
武漢豔陽天
豔陽天集團創辦於1995 年,主要從事大眾餐飲和經濟型酒店經營。經過二十多年發展,現今旗下有 200 多家酒店,其中 16 個直營店配套了餐飲業態,已有“豔陽天酒家”、“幸福殿堂”、“漢口巷子”等知名餐飲品。先後購買過3套蔬菜加工設備,和我公司已有7年合作關係。
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