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全自動燃氣炒鍋 辣椒醬炒鍋

發布時間 :2019-03-19 10:03:25

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     行星攪拌炒鍋可用於炒菜、煮粥、煮筍幹、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮麵、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、醬料(如:豆瓣醬,甜麵醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、製酒等食品行業以及製藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業。

     全自動燃氣式行星炒鍋 辣椒醬炒鍋該係列產品采用不鏽鋼鍋體,凡與食品接觸的零部件均采用不鏽鋼材料製造並進行拋光處理;攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌死點。該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易於進出原料節省人力;采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易於操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。


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設備特點標.png

1、本產品鍋體采用特殊材料衝壓成型的半球體不鏽鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現象出現。 

2、采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱。 

3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。 

4、使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國地認證標準。 

5、采用變頻調速,轉速可以從零到最高速任意調節。 

6、液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離後進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。 

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   應用範圍.png

     適應於各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒製:焙烤餡料炒製業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉製品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便麵醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。

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    如何正確安裝使用燃氣行星攪拌炒鍋? 諸城市華邦機械有限公司作為專業生產火鍋底料攪拌炒鍋,高粘度攪拌炒鍋,餡料攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋,全自動行星攪拌炒鍋等食品加工設備、食品殺菌、肉類加工設備的企業,有著豐富的安裝經驗,下麵諸城市華邦機械有限公司就來跟大家介紹如何正確安裝使用燃氣行星攪拌炒鍋:
1、安裝燃氣行星攪拌炒鍋要求地麵平整、堅實,地幅大小適當,有足夠的人員操作空間;設備放置在預選場地後,應通過調整固定腳使鍋體成水平狀態,確保工作平穩、可靠,並用地腳螺栓固定。
 2、安裝燃氣行星攪拌炒鍋時使設備放置在通風條件良好的房間內。
 3、設備下方應設置有排水通暢的地槽,並在鍋側安裝冷、熱水管,便於烹調時加水與洗鍋。
 4、連接燃氣管道。開始燃氣配管作業之前,應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道須由專門技術人員進行,連接完畢後,應對各燃氣管連接處進行檢漏,確保燃氣管路嚴密不漏氣。
 5、燃氣壓力的調整。使用前應按下表調整燃氣壓力。另外應確認周圍燃氣器具同時使用時的動壓應符合要求。
 6、檢查確認配備有符合要求的標準電源插座,檢查確認有符合標準的接地保護係統並與設備的接地螺栓可靠連接。 

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