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發布時間 :2020-05-08 14:00:46
大型食品真空滾揉機,全自動肉類真空滾揉機
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第一:滾揉醃製的環境是真空的狀態,抑製微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐敗的因素。
第二:就是使產品在真空狀態下滾揉,會使產品物理體積得到彭大,鬆軟。使做出來的產品口感更好。
第三:產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。
第四:產品在真空狀態下物理組織膨鬆,有利於輔料的吸收,從而提高了產品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。
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華邦真空滾揉機的特點
1、槳葉圓弧形,設計獨特,使醃料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
2、可設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;
3、可實現自動出料,能減輕勞動強度並提高生產率;
4、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
5、整體采用304不鏽鋼製作,符合食品機械的衛生標準;
6、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
適用範圍:
適用於加工火腿、肉腸、牛羊肉製品等肉類食品。通過滾揉,醃漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截麵承受力強,保水性好,
口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉製品的高品位。
真空滾揉機常用規格有:50L、100L、300L、600L、800L、1000L、1200L、1600L、2200L、2600L、3000L等。
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華邦機械有限公司
諸城市華邦機械有限公司是一家專業以食品機械加工為主的高品質製造企業,公司自2011年以來,專業致力於肉類加工係列
周轉筐清洗係列,核桃仁去皮清洗係列,果蔬加工係列的研發和製造,廣泛應用於食品原料加工,休閑食品加工,製藥等行業
產品銷往全國各地,部分產品遠銷東南亞等國家,
公司始終堅持發揚誠信創新溝通的企業宗旨,形成一套完整的考察研發製造銷售售後一站式的服務體係,攜手與您並進,共創輝煌
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